O frango que deixa todos loucos, Se você está procurando uma receita fácil, cremosa e absolutamente irresistível, essa é a escolha perfeita. Essa versão de frango assado com queijo, legumes e tomate gratinado tem conquistado corações — e estômagos — por onde passa. Além de prática, ela combina simplicidade com um sabor marcante, ideal para almoços em família, jantares especiais ou até mesmo para vender.
Ingredientes O frango que deixa todos loucos
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500g de peito de frango cozido e desfiado
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1 cenoura picada em cubos pequenos
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1 cebola média picada
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1 dente de alho amassado
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1/2 xícara de milho verde
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1/2 xícara de ervilha (opcional)
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1/2 xícara de requeijão cremoso
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200ml de creme de leite
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1 xícara de queijo muçarela ralado
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Queijo parmesão a gosto para gratinar
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Tomates-cereja cortados ao meio
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Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
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Orégano (opcional)
Modo de preparo O frango que deixa todos loucos
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Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
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Adicione a cenoura, o milho, a ervilha e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e orégano. Refogue por 5 minutos.
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Acrescente o requeijão e o creme de leite. Misture bem até ficar cremoso.
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Em potes individuais (ou uma travessa grande), distribua o creme de frango.
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Cubra com o queijo muçarela, arrume os tomates-cereja por cima e finalize com queijo parmesão.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 a 25 minutos, ou até dourar bem por cima.
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Sirva ainda quente.
A importância dessa receita
Essa receita é um verdadeiro coringa na cozinha. Ela não só agrada todos os paladares — até os mais exigentes — como também é altamente nutritiva. O frango é uma fonte magra de proteína, e os legumes trazem fibras e vitaminas. Além disso, o preparo em porções individuais torna tudo mais prático e elegante.
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Dúvidas comuns
Posso substituir o creme de leite?
Sim! Pode usar iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.
Precisa cozinhar os legumes antes?
Se forem cortados bem pequenos, cozinham no próprio tempo de forno. Mas você pode pré-cozinhar se quiser mais maciez.
Pode congelar?
Sim! Essa receita congela muito bem antes de ir ao forno.
Dicas
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Adicione um toque de noz-moscada no creme para realçar o sabor.
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Para uma versão low carb, retire o milho e a ervilha.
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Use potes de vidro ou cerâmica para uma apresentação mais bonita.
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Acrescente bacon picadinho para um toque defumado irresistível.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer o “frango que deixa todos loucos”, é hora de colocar a mão na massa! Essa receita conquista pelo sabor, pela cremosidade e pela praticidade. Experimente em casa e depois volte aqui para contar o que achou. Sua opinião sincera e sugestões são sempre bem-vindas!
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