4 batatas médias
Sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado (opcional)
300 g de carne moída
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pimentão vermelho picado (opcional)
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
Azeite para refogar
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