Nada melhor do que unir a beleza dos morangos com a cremosidade de um pavê bem feito. O Pavê de Morango do Amor é a sobremesa perfeita para ocasiões especiais — seja para impressionar convidados, surpreender a família ou simplesmente se mimar. Com camadas delicadas, sabor marcante e uma apresentação encantadora, ele é uma explosão de sabor e amor em cada pedaço.
Ingredientes Pavê de Morango do Amor
Para o creme:
-
1 lata de leite condensado (395 g)
-
2 colheres de sopa de amido de milho
-
500 ml de leite
-
2 gemas
-
1 colher de chá de essência de baunilha
-
1 caixa de creme de leite (200 g)
Para a montagem:
-
1 pacote de bolacha maisena
-
1 xícara de leite (para umedecer as bolachas)
-
2 caixinhas de morango frescos
-
1 sachê de gelatina de morango
-
250 ml de água quente
-
100 ml de água fria
Para a cobertura:
-
Morangos inteiros para decorar
-
Geleia de morango ou calda espessa de morango caseira
Como fazer Pavê de Morango do Amor
-
Prepare o creme:
-
Em uma panela, misture o leite condensado, o amido, as gemas e o leite.
-
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
-
Após engrossar, desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem e reserve.
-
-
Montagem:
-
Em uma travessa, faça uma camada de bolachas umedecidas no leite.
-
Coloque uma camada do creme por cima.
-
Posicione metades de morangos em volta do vidro para o efeito decorativo.
-
Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
-
-
Gelatina:
-
Dissolva a gelatina na água quente e depois adicione a água fria.
-
Deixe esfriar até estar em temperatura ambiente e despeje com cuidado sobre a última camada.
-
-
Finalização:
-
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
-
Antes de servir, decore com morangos inteiros e finalize com geleia ou calda de morango escorrendo pelas laterais para dar o efeito “morango do amor”.
-
A importância dessa sobremesa
Além de deliciosa, essa sobremesa tem um forte apelo visual que encanta qualquer um à mesa. Ela combina a suavidade do creme com a acidez natural dos morangos e a crocância das bolachas, criando uma experiência completa. É uma ótima opção para festas, jantares românticos ou celebrações familiares.
Mais 3 receitas relacionadas
Dúvidas comuns
1. Posso usar outro tipo de fruta?
Sim! Frutas como kiwi, uva ou pêssego combinam bem com o creme, mas o destaque visual e saboroso dos morangos é único.
2. Dá para fazer com antecedência?
Com certeza. O ideal é fazer de um dia para o outro para que as camadas fiquem bem firmes.
3. Posso substituir a gelatina?
Se preferir algo mais natural, pode usar agar-agar ou uma geleia de frutas caseira.
Dicas Se Houver
-
Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ao creme.
-
Capriche na decoração: corte morangos em formato de coração para datas românticas.
-
Use uma travessa de vidro para valorizar o visual das camadas.
Conclusão
O Pavê de Morango do Amor é mais do que uma sobremesa: é uma demonstração de carinho e capricho em cada detalhe. Fácil de fazer e lindo de servir, ele conquista pelo sabor e pela apresentação. Se você testar essa receita, deixe aqui sua opinião sincera nos comentários e compartilhe sugestões ou variações que você usou!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas