Quer uma sobremesa refrescante, fácil e cheia de sabor tropical? O pudim de maracujá no liquidificador é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e sem necessidade de forno, ele combina a cremosidade do pudim tradicional com o toque cítrico e marcante do maracujá. Ideal para impressionar sem complicar.
Ingredientes Pudim de Maracujá no Liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 copo (200 ml) de suco concentrado de maracujá (de preferência natural ou sem açúcar)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- Água para hidratar a gelatina (conforme a embalagem)
Modo de preparo Pudim de Maracujá no Liquidificador
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida até a mistura ficar bem homogênea.
- Despeje em uma forma de pudim levemente untada com óleo ou passada na água.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Desenforme com cuidado e sirva gelado.
A importância da receita
Este pudim de maracujá é a união perfeita entre praticidade e sabor. Não exige forno, tem preparo rápido e agrada tanto adultos quanto crianças. A acidez do maracujá equilibra a doçura do leite condensado, tornando essa sobremesa leve e irresistível.
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Dúvidas comuns
- 1. Posso usar suco de maracujá industrializado?
Sim, mas prefira o concentrado sem açúcar para controlar melhor o sabor. - 2. A gelatina pode ser substituída?
É possível usar gelatina com sabor de maracujá, mas o sabor pode ficar mais artificial e doce. - 3. Quanto tempo dura na geladeira?
O pudim pode ser conservado por até 5 dias, sempre refrigerado.
Dicas
- Use polpa natural do maracujá para um sabor mais intenso e autêntico.
- Decore com sementes de maracujá por cima para um visual bonito e sofisticado.
- Se quiser uma textura ainda mais firme, adicione meio envelope extra de gelatina.
Conclusão:
O pudim de maracujá no liquidificador é uma excelente opção para quem quer praticidade e sabor marcante em uma só sobremesa. Experimente essa delícia tropical e conte nos comentários o que achou! Deixe também sugestões de novas receitas que você gostaria de ver por aqui.
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