O creme de alho é um acompanhamento versátil e delicioso que realça o sabor de diversos pratos, desde carnes grelhadas até petiscos e saladas. Fácil de preparar, ele traz aquele toque especial que transforma uma refeição simples em algo memorável. Se você gosta de alho, esse creme é perfeito para dar um sabor marcante e cremoso às suas receitas.
Ingredientes Creme de Alho
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6 dentes de alho
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1 xícara de maionese
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1/2 xícara de creme de leite
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Suco de 1 limão
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Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Creme de Alho
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Descasque e pique finamente os dentes de alho.
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Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
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Adicione o alho picado à mistura e tempere com sal e pimenta.
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Mexa bem até obter um creme homogêneo.
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Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar o sabor.
Importância do Creme de Alho
Além de ser um molho saboroso, o creme de alho é uma opção prática para quem quer incrementar receitas sem complicação. Ele complementa pratos diversos, equilibra sabores e ainda pode ser usado como base para outras variações de molhos e patês. O alho, além de dar sabor, possui propriedades benéficas para a saúde, como ação antibacteriana e antioxidante.
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Dúvidas Comuns
Posso usar alho em pó?
Sim, você pode substituir os dentes de alho por alho em pó, mas o alho fresco proporciona um sabor mais intenso e característico.
Quanto tempo posso armazenar o creme de alho na geladeira?
Ele pode ser armazenado por até uma semana, desde que mantido bem refrigerado em um recipiente fechado.
Posso congelar o creme de alho?
Não é recomendado, pois a textura pode se alterar após o descongelamento, prejudicando a cremosidade.
Dicas
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Para um sabor mais suave, experimente dourar rapidamente o alho antes de adicioná-lo ao creme.
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Use limão fresco para garantir um toque cítrico mais vibrante.
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Se quiser um creme mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural.
Conclusão
O creme de alho é uma receita simples, prática e que traz um toque especial para muitas preparações. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode transformar suas refeições e surpreender a todos com esse molho delicioso. Experimente e depois conte pra gente: qual prato você mais gostou de acompanhar com esse creme? Deixe sua opinião sincera e sugestões para novas receitas!
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