Poucas coisas são tão aconchegantes quanto o cheirinho de pão fresco saindo do forno. O pãozinho fácil de liquidificador é perfeito para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. Ele é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde e pode ser feito até por quem não tem experiência na cozinha, já que dispensa a tradicional etapa de sovar a massa. Uma receita prática, econômica e que conquista toda a família!
Ingredientes Pãozinho Fácil de Liquidificador
- 2 ovos grandes (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de leite morno (aproximadamente 240 ml)
- ½ xícara de óleo vegetal (milho, girassol ou canola)
- ½ xícara de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo (cerca de 560g), podendo variar a quantidade
- Para pincelar (opcional):
- 1 gema de ovo batida com 1 colher (sopa) de leite
- Modo de Preparo Pãozinho Fácil de Liquidificador
- Prepare a base líquida: no liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal por 1 minuto.
- Adicione o fermento: coloque o fermento biológico seco e bata apenas alguns segundos para incorporar.
- Incorpore a farinha: transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa pegajosa que se solte das laterais. Não é necessário sovar.
- Primeira fermentação: cubra a tigela e deixe descansar em local morno por 30 a 45 minutos, até dobrar de volume.
- Modele os pãezinhos: unte as mãos e modele pequenas bolinhas ou formatos desejados. Disponha em forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Segunda fermentação (opcional): deixe descansar mais 20 a 30 minutos para pãezinhos ainda mais fofos.
- Finalize e asse: pincele com a mistura de gema e leite e asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 a 35 minutos, até dourar.
- Sirva: retire do forno e aproveite quentinho!
- Importância
- Essa receita mostra que é possível preparar pães caseiros de forma simples, sem técnicas complexas ou longas horas na cozinha. Além de saudável e econômico, o ato de fazer pão em casa desperta memórias afetivas e proporciona momentos especiais em família.
- Não é obrigatória, mas deixa os pãezinhos mais leves.
- 3. Posso congelar os pãezinhos?
Sim, após assados e frios, congele em sacos bem fechados por até 30 dias. - Dicas
- Se a massa estiver muito grudenta, unte as mãos com óleo em vez de adicionar mais farinha, para não deixar o pão pesado.
- Para variar, recheie com queijo, presunto ou goiabada antes de modelar.
- Sempre pré-aqueça o forno para garantir crescimento uniforme.
- Conclusão
- O pãozinho fácil de liquidificador é a prova de que qualquer pessoa pode preparar pães caseiros deliciosos, sem complicação. Essa receita é prática, versátil e perfeita para o dia a dia.
- Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas