RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 1 peça de pernil suíno (aprox. 2 kg)

  • 5 dentes de alho amassados

  • Suco de 2 limões

  • 1 xícara de vinho branco seco

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 colher (sopa) de mostarda

  • 2 colheres (sopa) de mel

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Ramos de alecrim e tomilho (opcional)

  • Batatas ou bananas da terra para acompanhar

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