Se existe uma combinação irresistível entre sabor tropical e praticidade, ela está nesta sobremesa cremosa de abacaxi sem ir ao fogo. Refrescante, leve e muito fácil de preparar, é a escolha ideal para os dias quentes ou para quem quer impressionar a família com um doce gelado e delicioso. Além de ser uma opção econômica, o toque cítrico do abacaxi equilibra o doce e traz uma sensação de frescor que agrada a todos.
Ingredientes Sobremesa Cremosa de Abacaxi
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1 lata de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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1 copo (200 ml) de leite
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme as instruções da embalagem)
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1 vidro pequeno de leite de coco
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1 xícara (chá) de coco ralado (reserve um pouco para decorar)
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1 xícara (chá) de abacaxi picado (fresco ou em calda, escorrido)
Modo de Preparo Sobremesa Cremosa de Abacaxi
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Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina já dissolvida.
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Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
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Acrescente o coco ralado e os pedaços de abacaxi, misturando delicadamente com uma colher.
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Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
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Após gelar, finalize polvilhando o restante do coco ralado por cima para decorar.
Importância
Essa sobremesa é a prova de que é possível fazer algo sofisticado sem complicação. O abacaxi traz acidez e frescor, equilibrando a doçura dos outros ingredientes e tornando o doce mais leve. Além disso, o fato de não precisar ir ao fogo torna o preparo rápido e acessível, ideal para quem quer algo prático e saboroso em pouco tempo.
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Dúvidas Comuns
1. Posso usar abacaxi natural cru?
Pode, mas é recomendado escorrer bem e usar pedaços pequenos para evitar excesso de líquido.
2. Posso substituir o leite de coco?
Sim, por leite comum, mas o sabor ficará mais suave.
3. Dá para fazer com gelatina sabor abacaxi?
Sim! Substitua a gelatina incolor pela saborizada de abacaxi para intensificar o gosto.
4. Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias, se mantida coberta e refrigerada.
Dicas
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Se usar abacaxi fresco, cozinhe por 5 minutos com um pouco de açúcar para tirar a acidez antes de misturar (deixe esfriar antes de adicionar).
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Acrescente raspas de limão para realçar o sabor tropical.
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Sirva bem gelada e decore com pedaços de abacaxi e coco ralado para um visual irresistível.
Conclusão
Aprendemos a preparar uma sobremesa cremosa de abacaxi sem ir ao fogo, perfeita para quem busca praticidade e frescor. É uma receita simples, rápida e com um sabor que conquista desde a primeira colherada. Experimente fazer em casa e conte nos comentários o que achou — sua opinião sincera e sugestões são sempre bem-vindas para deixarmos as próximas sobremesas ainda mais deliciosas!
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