Pudim de Leite Cremoso Sem Forno, O pudim de leite cremoso é uma sobremesa que encanta pela simplicidade e pelo sabor suave. Ideal para qualquer ocasião, ele é perfeito para quem deseja preparar algo delicioso sem precisar de forno. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita resulta em um pudim leve, firme e com textura aveludada que derrete na boca.
Ingredientes Pudim de Leite Cremoso Sem Forno
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1 litro de leite
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5 g de açúcar de baunilha
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200 ml de leite condensado
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150 g de amido de milho
Modo de Preparo Pudim de Leite Cremoso Sem Forno
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Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo médio.
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Acrescente o açúcar de baunilha e o leite condensado, mexendo bem.
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Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à mistura, mexendo constantemente.
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Continue mexendo até o creme engrossar e ficar com uma textura lisa e brilhante.
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Despeje o creme ainda quente em uma forma levemente untada com manteiga.
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Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
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Desenforme com cuidado e sirva bem gelado.
Importância
Essa sobremesa é prática e econômica, ideal para quem quer um doce rápido e saboroso sem complicação. O pudim sem forno é uma ótima alternativa para dias quentes, pois dispensa o uso do forno e ainda proporciona uma textura cremosa e irresistível.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o açúcar de baunilha por essência?
Sim, use 1 colher (chá) de essência de baunilha.
2. O pudim pode ser feito sem leite condensado?
Pode, mas ficará menos doce; substitua por 3 colheres (sopa) de açúcar.
3. Como evitar que o pudim empelote?
Dissolva bem o amido antes de adicionar e mexa sem parar durante o cozimento.
Dicas
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Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou coco ralado.
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Use formas de silicone ou com fundo removível para facilitar ao desenformar.
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Sirva com calda de caramelo ou frutas vermelhas para um toque especial.
Conclusão
Agora você sabe preparar um pudim de leite cremoso sem forno, prático, delicioso e com aparência digna de confeitaria. Experimente fazer em casa e compartilhe sua opinião sincera nos comentários. Deixe também suas sugestões de variações para continuarmos criando receitas irresistíveis juntos!
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