Pudim de Leite Cremoso Sem Forno, O pudim de leite cremoso é uma sobremesa que encanta pela simplicidade e pelo sabor suave. Ideal para qualquer ocasião, ele é perfeito para quem deseja preparar algo delicioso sem precisar de forno. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita resulta em um pudim leve, firme e com textura aveludada que derrete na boca.
Ingredientes Pudim de Leite Cremoso Sem Forno
- 1 litro de leite
- 5 g de açúcar de baunilha
- 200 ml de leite condensado
- 150 g de amido de milho
Modo de Preparo Pudim de Leite Cremoso Sem Forno
- Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo médio.
- Acrescente o açúcar de baunilha e o leite condensado, mexendo bem.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à mistura, mexendo constantemente.
- Continue mexendo até o creme engrossar e ficar com uma textura lisa e brilhante.
- Despeje o creme ainda quente em uma forma levemente untada com manteiga.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme com cuidado e sirva bem gelado.
Importância
Essa sobremesa é prática e econômica, ideal para quem quer um doce rápido e saboroso sem complicação. O pudim sem forno é uma ótima alternativa para dias quentes, pois dispensa o uso do forno e ainda proporciona uma textura cremosa e irresistível.
Receitas Relacionadas
- Pudim de Leite Condensado Tradicional
- Manjar Branco com Calda de Ameixa
- Creme de Baunilha Caseiro
Dúvidas Comuns
- 1. Posso substituir o açúcar de baunilha por essência?
Sim, use 1 colher (chá) de essência de baunilha. - 2. O pudim pode ser feito sem leite condensado?
Pode, mas ficará menos doce; substitua por 3 colheres (sopa) de açúcar. - 3. Como evitar que o pudim empelote?
Dissolva bem o amido antes de adicionar e mexa sem parar durante o cozimento.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou coco ralado.
- Use formas de silicone ou com fundo removível para facilitar ao desenformar.
- Sirva com calda de caramelo ou frutas vermelhas para um toque especial.
Conclusão
Agora você sabe preparar um pudim de leite cremoso sem forno, prático, delicioso e com aparência digna de confeitaria. Experimente fazer em casa e compartilhe sua opinião sincera nos comentários. Deixe também suas sugestões de variações para continuarmos criando receitas irresistíveis juntos!
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