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Cocadinhas de Forno

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As cocadinhas de forno são uma verdadeira explosos de sabor, perfeitas para quem ama receitas práticas, rápidas e com aquele toque caseiro irresistível. Com poucos ingredientes, preparo simples e resultado surpreendente, essas delícias ficam crocantes por fora, macias por dentro e carregam todo o aroma reconfortante do coco fresco. Ideais para servir no café da tarde, vender ou presentear, são ótimas para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes Cocadinhas de Forno

  • 200 g de coco ralado (fresco ou seco hidratado)

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 ovo

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo Cocadinhas de Forno

  1. Em uma tigela, coloque o coco ralado, o ovo e misture bem.

  2. Acrescente o leite condensado, a manteiga e a baunilha; mexa até formar uma massa homogênea e úmida.

  3. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente.

  4. Modele as cocadinhas com auxílio de duas colheres ou use saco de confeitar para um acabamento mais bonito.

  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15–20 minutos, ou até dourarem levemente por cima.

  6. Retire, deixe esfriar e sirva.

Importância

Além de serem extremamente saborosas, as cocadinhas de forno destacam-se por sua praticidade: não exigem técnicas complexas nem utensílios especiais. É uma receita democrática, perfeita para iniciantes e para quem deseja uma opção de doce rápido e lucrativo para vendas. A combinação de textura e sabor faz delas um clássico que nunca sai de moda.

Receitas Relacionadas

  • Cocada cremosa na panela

  • Biscoitinhos amanteigados de coco

  • Queijadinha de forno

Dúvidas Comuns

1. Posso usar coco desidratado?
Sim, mas hidrate com algumas colheres de água ou leite antes de usar.

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2. Posso substituir o leite condensado?
Pode usar leite condensado caseiro ou versão zero açúcar, mas a textura pode variar.

3. Precisa untar a forma?
Se usar papel manteiga não precisa; caso contrário, unte levemente.

4. Elas ficam duras depois de esfriar?
Não, desde que o tempo de forno não seja ultrapassado — o interior deve permanecer úmido.

Dicas Se Houver

  • Para cocadinhas mais douradas, aumente a temperatura para 200 °C nos últimos 3 minutos.

  • Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico especial.

  • Se quiser mais crocância, misture um pouco de coco em flocos.

  • Armazene em pote fechado para manter a maciez.

Conclusão

As cocadinhas de forno são a prova de que receitas simples podem entregar resultados incríveis. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você cria um doce irresistível, perfeito para qualquer ocasião.
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