Bolo de Milho Super Cremoso

O bolo de milho super cremoso é uma verdadeira joia da culinária brasileira. Com textura macia por fora e um centro levemente cremoso, ele traz aquele sabor caseiro que remete a festa junina, tardes em família e memórias afetivas. Além de ser muito fácil de preparar, utiliza ingredientes simples e acessíveis, transformando o milho em uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer momento — seja no lanche da tarde, no café da manhã ou até como sobremesa depois do almoço.

Ingredientes Bolo de Milho Super Cremoso

• 2 latas de milho verde escorrido

• 3 ovos

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

• 1 xícara de leite integral

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de amido de milho

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Como Fazer Bolo de Milho Super Cremoso

1. No liquidificador, coloque o milho, os ovos, o leite condensado, a manteiga e o leite. Bata bem até obter um creme liso e homogêneo.

2. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e a pitada de sal. Bata novamente até a mistura ficar uniforme.

3. Adicione o fermento por último e misture delicadamente com uma espátula ou colher.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 a 50 minutos, até dourar por cima e firmar nas laterais.

6. Retire do forno e deixe amornar.

7. Desenforme com cuidado e sirva morno ou frio.

Importância da Receita

Este bolo é importante porque combina praticidade, sabor e textura diferenciada em uma só receita. É ideal para quem busca um bolo caseiro cremoso e irresistível sem complicação. Além disso, é uma alternativa perfeita para aproveitar milho em lata de forma criativa, agradando desde crianças até adultos.

Receitas Relacionadas

• Bolo de milho cremoso de liquidificador

• Pudim de milho simples

• Bolo de fubá cremoso tradicional

Dúvidas Comuns

1. Posso usar milho fresco no lugar do de lata?

Sim! Basta usar a mesma quantidade (aprox. 2 xícaras de grãos).

2. O bolo fica cru no meio?

Não. O centro fica cremoso, mas não cru. Essa é a característica do bolo.

3. Posso colocar coco na massa?

Pode! Fica delicioso. Adicione ½ xícara de coco ralado.

4. Dá para fazer sem trigo?

Sim, basta aumentar 1 colher de amido. O bolo ficará mais macio.

Dicas

• Use formas menores ou com furo no meio para um assamento mais uniforme.

• Para realçar o sabor, acrescente uma pitada de canela na massa.

• Se quiser um bolo ainda mais cremoso, reduza 5 minutos do tempo total de forno.

• Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não murchar.

Conclusão

Você aprendeu a preparar um delicioso bolo de milho super cremoso, fácil, rápido e com sabor de comida caseira. Agora é só testar e aproveitar cada pedaço dessa maravilha!
Depois de fazer, volte aqui e deixe sua opinião sincera e sugestões — elas ajudam a trazer cada vez mais receitas especiais para você. 🌽💛