A rabanada assada na travessa é uma releitura prática e irresistível de um clássico querido por muitas famílias. Com sabor marcante, textura macia por dentro e levemente dourada por cima, essa versão é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da tradição. Ideal para o café da tarde, datas especiais ou para aproveitar pão amanhecido de forma deliciosa.
Ingredientes Rabanada Assada na Travessa
-
1 pão francês ou pão de forma amanhecido (fatiado)
-
2 xícaras (chá) de leite
-
1 lata ou caixa de leite condensado
-
3 ovos
-
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
-
1 colher (chá) de canela em pó
-
2 colheres (sopa) de açúcar
-
Manteiga para untar
Modo de Preparo Rabanada Assada na Travessa
-
Unte uma travessa com manteiga e distribua as fatias de pão lado a lado.
-
Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
-
Despeje essa mistura sobre os pães, umedecendo bem todas as fatias.
-
Polvilhe o açúcar misturado com a canela por cima.
-
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
-
Retire do forno e sirva morna ou fria.
A Importância da Rabanada Assada
Essa receita é importante porque mantém viva uma tradição culinária, ao mesmo tempo em que oferece uma versão mais prática e econômica. Além disso, evita fritura, tornando o preparo mais leve e ideal para servir a várias pessoas de uma só vez.
Receitas Relacionadas
-
Pudim de Pão Caseiro
-
Rabanada Tradicional Frita
-
Cuca de Banana com Canela
Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de pão?
Sim, pão de leite, brioche ou pão integral também funcionam bem.
Posso preparar com antecedência?
Sim, você pode montar a travessa e assar pouco antes de servir.
Dá para substituir o leite condensado?
Pode sim, usando açúcar ou outro adoçante culinário a gosto.
Dicas
-
Quanto mais amanhecido o pão, melhor ele absorve o creme.
-
Sirva com leite condensado, mel ou uma bola de sorvete.
-
Acrescente raspas de laranja ou limão para um toque especial.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como preparar uma deliciosa rabanada assada na travessa, conheceu sua importância, tirou dúvidas comuns e recebeu dicas para um resultado perfeito. Uma receita simples, econômica e cheia de sabor. Agora queremos saber sua opinião: deixe um comentário sincero e compartilhe suas sugestões ou variações dessa delícia tradicional! 🍞✨