Refrescante, delicada e extremamente fácil de preparar, essa sobremesa gelada cremosa com frutas é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para dias quentes, almoços em família ou ocasiões especiais, ela combina a suavidade do creme com o toque adocicado e levemente ácido das frutas, conquistando todos logo na primeira colherada.
Ingredientes Sobremesa Gelada Cremosa com Frutas
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1 lata ou caixinha de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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400 ml de leite
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
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5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
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1 lata de pêssego em calda picado (ou outra fruta de sua preferência)
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Calda da fruta a gosto para decorar
Modo de preparo Sobremesa Gelada Cremosa com Frutas
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Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por cerca de 10 a 15 segundos para dissolver. Reserve.
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
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Em uma travessa ou taças individuais, distribua os pedaços de pêssego.
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Despeje o creme por cima, cobrindo bem as frutas.
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Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar bem firme.
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Finalize com a calda da fruta antes de servir.
Importância dessa receita
Essa sobremesa é uma excelente opção para quem precisa de uma receita prática, econômica e versátil. Além disso, permite variações com diferentes frutas, agrada todas as idades e não exige técnicas avançadas na cozinha, sendo perfeita até para iniciantes.
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Dúvidas comuns sobre o tema
Posso usar outra fruta?
Sim, manga, abacaxi (cozido), morango ou uva funcionam muito bem.
Posso substituir a gelatina incolor?
A gelatina é essencial para a firmeza. Sem ela, a sobremesa ficará mais cremosa, tipo mousse.
Quanto tempo dura na geladeira?
Bem armazenada, dura até 3 dias na geladeira.
Dicas
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Para um sabor mais intenso, use um pouco da calda da fruta dentro do creme.
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Sirva bem gelada para uma textura ainda mais agradável.
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Se quiser um visual mais bonito, monte em taças individuais.
Conclusão
Essa sobremesa gelada cremosa com frutas é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você garante uma sobremesa deliciosa e elegante. Experimente fazer em casa, adapte com suas frutas favoritas e depois volte para contar sua opinião sincera e deixar sugestões — elas serão muito bem-vindas! 🍨✨