Biscoitinhos Doces Crocantes, Quem não ama aquele biscoitinho doce que desmancha na boca e deixa um gostinho de quero mais? Esta receita de biscoitinhos crocantes é perfeita para acompanhar o café da tarde, presentear amigos ou simplesmente matar aquela vontade de um docinho prático e delicioso. Além disso, os ingredientes simples e o modo de preparo rápido tornam essa opção ideal para qualquer momento.
Ingredientes Biscoitinhos Doces Crocantes
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar
- 1/2 xícara (de chá) de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (de sopa) de açúcar e 1 colher (de chá) de canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo Biscoitinhos Doces Crocantes
- Preaqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o aç響r e a pitada de sal.
- Adicione a manteiga aos poucos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- Acrescente a essência de baunilha e amasse suavemente até obter uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, deixando-a com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- Corte os biscoitos no formato desejado (redondos, quadrados ou com cortadores decorativos).
- Disponha os biscoitos na assadeira, mantendo espaço entre eles.
- Asse por cerca de 12 a 15 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e, enquanto ainda estão quentes, polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Importância da Receita
Essa receita é uma verdadeira tradição em muitos lares, sendo sinônimo de carinho e momentos compartilhados. Os biscoitos feitos em casa têm um sabor especial e proporcionam uma experiência única, pois podem ser personalizados de acordo com o gosto pessoal. Além disso, fazer biscoitos pode ser uma atividade relaxante e divertida para envolver a família.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, mas a manteiga confere um sabor mais rico ao biscoito.
2. Quanto tempo os biscoitos duram depois de prontos?
Se armazenados em um pote hermético, podem durar até 2 semanas.
3. Como saber se os biscoitos estão prontos?
Observe as bordas: quando estiverem douradas, é hora de retirar do forno.
Dicas
- Massa perfeita: Evite trabalhar demais a massa para que os biscoitos fiquem crocantes.
- Varie os sabores: Substitua a canela por raspas de limão ou chocolate granulado.
- Decoração: Use glacê ou cobertura de chocolate para dar um toque especial.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esses deliciosos biscoitinhos doces crocantes, que tal colocar a mão na massa? Eles são perfeitos para acompanhar momentos especiais ou simplesmente trazer mais doçura ao dia. Não se esqueça de deixar sua opinião sincera e compartilhar suas sugestões. Boa cozinha!
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