Batida Cremosa de Maracujá, A batida de maracujá é uma das bebidas mais queridas pelos brasileiros, conhecida por sua cremosidade, sabor marcante e preparo simples. Perfeita para festas, encontros com amigos ou até mesmo para vender, ela combina a acidez do maracujá com a suavidade do creme de leite e o toque doce do leite condensado. O resultado é uma bebida irresistível, refrescante e elegante, que conquista desde o primeiro gole. Se você quer aprender uma versão completa, cremosa e com equilíbrio perfeito, este guia é para você.
Ingredientes Batida Cremosa de Maracujá
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1 lata de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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2 xícaras de suco concentrado de maracujá (pode ser a polpa fresca batida e coada)
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300 ml de vodka ou cachaça (ajuste conforme a intensidade desejada)
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1 xícara de água gelada (opcional, para suavizar)
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1 maracujá fresco com sementes para finalizar (opcional)
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Gelo a gosto
Modo de Preparo Batida Cremosa de Maracujá
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a bebida alcoólica escolhida.
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Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura cremosa, homogênea e bem encorpada.
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Se preferir uma textura mais leve, adicione a água gelada e bata novamente por alguns segundos.
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Ajuste a quantidade de álcool conforme o seu gosto.
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Para dar charme e sabor extra, adicione as sementes de um maracujá fresco diretamente na garrafa e misture delicadamente.
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Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ficar bem gelada e ainda mais cremosa.
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Sirva em taças, garrafinhas ou copos pequenos — puro ou com gelo.
Importância
A batida de maracujá é uma bebida versátil, refrescante e econômica, perfeita para diversas ocasiões. Além disso, apresenta ótimo rendimento, podendo ser produzida tanto para consumo próprio quanto para vendas. Seu preparo simples também permite adaptações — mais forte, mais doce ou mais leve — agradando todos os paladares.
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Dúvidas Comuns
1. Posso fazer sem álcool?
Sim! Substitua a bebida alcoólica por 200 ml de leite e consuma em até 3 dias.
2. Quanto tempo dura na geladeira?
Em um recipiente bem fechado, dura até 5 dias refrigerada.
3. Posso congelar?
Pode, mas ao descongelar pode separar os ingredientes. Basta bater novamente por alguns segundos.
4. Dá para fazer para vender?
Sim! Garrafinhas de 200 a 300 ml vendem muito bem e têm ótima aceitação.
Dicas
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Use maracujás maduros para cor e sabor mais intensos.
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Se quiser mais cremosidade, adicione 2 colheres de sopa de leite em pó.
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Agite antes de servir, pois é normal que o líquido decante.
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Para uma versão extra refrescante, bata junto algumas pedrinhas de gelo.
Conclusão
Agora você sabe preparar uma batida de maracujá cremosa, equilibrada e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Aproveite todas as dicas, personalize conforme o seu gosto e encante quem provar.
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