Bolinho de Frigideira para Seu Café, Imagine morder um bolinho macio, dourado por fora, úmido por dentro e pronto em poucos minutos — direto da frigideira para o seu prato. Perfeito para o café da manhã ou da tarde, o bolinho de frigideira é a escolha certa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Além de fácil e econômico, ele leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Ideal para dias corridos ou para aqueles momentos em que bate a vontade de um carinho em forma de comida.
Ingredientes Bolinho de Frigideira para Seu Café
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1 ovo
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4 colheres de sopa de açúcar
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1/2 xícara de leite
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
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1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 pitada de sal
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Óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo Bolinho de Frigideira para Seu Café
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Misture os líquidos: Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o leite e a manteiga derretida.
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Incorpore os secos: Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento. Misture até formar uma massa espessa e homogênea. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a consistência.
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Modele os bolinhos: Com as mãos levemente untadas, modele bolinhos achatados ou use duas colheres para porcionar.
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Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo. Cozinhe os bolinhos em fogo baixo, tampados, por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até dourarem e cozinharem por dentro.
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Sirva quentinho: Eles podem ser servidos puros ou acompanhados de manteiga, requeijão, geleia ou mel.
A Importância do Bolinho de Frigideira
O bolinho de frigideira vai além de uma simples receita — ele representa acolhimento, tradição e praticidade. Em tempos em que tudo é corrido, ter uma receita que não exige forno, usa poucos ingredientes e ainda assim entrega sabor e conforto, é quase um presente. Ele resgata memórias afetivas de cafés passados em família e traz um toque artesanal para qualquer mesa.
Além disso, é uma excelente alternativa para quem mora sozinho, quer evitar o forno ou busca uma opção econômica para vender ou variar o cardápio do dia a dia.
Outras 3 Receitas Relacionadas
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Pão de frigideira com iogurte: ainda mais leve, sem fermento químico.
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Panqueca doce de banana: ótima para aproveitar frutas maduras.
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Bolo de caneca de 5 minutos: sobremesa express no micro-ondas.
Dúvidas Comuns
1. Posso fazer sem ovo?
Sim! Substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou meia banana amassada.
2. Posso congelar os bolinhos?
Sim. Após frios, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, basta aquecer na frigideira ou no micro-ondas.
3. Posso rechear os bolinhos?
Sim! Pode colocar um cubinho de queijo, doce de leite ou goiabada no centro antes de modelar.
4. Dá pra fazer sem açúcar?
Sim. Basta omitir o açúcar e usar a base para uma versão salgada, adicionando ervas ou queijo ralado à massa.
Dicas
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Fogo baixo é essencial: para que os bolinhos cozinhem por dentro sem queimar por fora.
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Tampa faz a diferença: ajuda a manter o calor e deixa a massa mais fofa.
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Use frigideira antiaderente de boa qualidade: isso evita que os bolinhos grudem e facilita o manuseio.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolinho de frigideira macio, dourado e delicioso, usando poucos ingredientes e sem complicação. É uma receita que abraça, seja no café da manhã ou na tarde preguiçosa de domingo. Que tal preparar hoje mesmo e experimentar esse carinho em forma de bolinho?
Se fizer, deixe sua opinião sincera nos comentários! Conte se adicionou um toque pessoal ou compartilhe sugestões para deixarmos essa receita ainda melhor juntos! 💛
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