Para a massa:
1 kg de mandioca cozida e espremida
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
1 gema (opcional, para dar liga)
Para o recheio:
400 g de carne cozida e desfiada (como carne de panela ou músculo)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
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