O Bolo 8 Medidas é uma daquelas receitas clássicas que conquistam pela simplicidade e pelo sabor irresistível. Feito com ingredientes que você certamente tem em casa, ele é leve, macio e perfeito para o café da tarde. O nome vem do método de preparo — tudo é medido com a mesma colher, facilitando o processo e garantindo um resultado equilibrado e delicioso. Ideal para quem ama praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.
Ingredientes Bolo 8 Medidas
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2 medidas de açúcar
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3 medidas de farinha de trigo peneirada
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3 medidas de leite
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3 ovos
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1 medida de óleo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 pitada de sal
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Essência de baunilha (opcional)
(Use sempre a mesma xícara ou copo como medida.)
Modo de Preparo Bolo 8 Medidas
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Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
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No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme claro.
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Acrescente o leite e continue batendo.
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Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
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Junte a mistura líquida aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
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Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar.
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Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
A Importância do Bolo 8 Medidas
Além de ser uma receita prática, o Bolo 8 Medidas é uma excelente forma de ensinar iniciantes na cozinha a manter proporções equilibradas. Ele é versátil — pode servir de base para bolos recheados, coberturas ou simplesmente ser servido puro, com um café fresco. É uma receita que valoriza o sabor do simples e o prazer de cozinhar em casa.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o leite por outro líquido?
Sim! Você pode usar leite vegetal ou até suco de laranja para variar o sabor.
2. O bolo pode ser batido à mão?
Pode sim, basta misturar bem até a massa ficar lisa e sem grumos.
3. Como deixar o bolo mais fofinho?
O segredo está em bater bem os ovos e não exagerar na farinha.
Dicas
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Peneire sempre os ingredientes secos para uma massa mais leve.
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Evite abrir o forno antes dos primeiros 30 minutos de cozimento.
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Se quiser um toque especial, adicione raspas de limão ou coco ralado à massa.
Conclusão
O Bolo 8 Medidas é a prova de que receitas simples podem render resultados surpreendentes. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ele conquista todos os paladares. Experimente fazer em casa e conte nos comentários o que achou — sua opinião e sugestões são muito bem-vindas!
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