O Bolo Céu na Terra é daquelas sobremesas que conquistam logo na primeira colherada. Com camadas macias, recheio cremoso e uma cobertura frutada irresistível, ele une simplicidade e sofisticação em uma única receita. Ideal para datas especiais, almoços em família ou para surpreender quem você ama, esse bolo faz jus ao nome e transforma qualquer momento em algo inesquecível.
Ingredientes Bolo Céu na Terra
Para a massa:
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4 ovos
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de leite
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio e cobertura:
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1 lata de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 copo de chantilly batido
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1 xícara de frutas vermelhas ou morangos picados
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1/2 xícara de geleia de frutas vermelhas
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Lâminas de amêndoas (opcional)
Para a calda:
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1/2 xícara de leite
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2 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer Bolo Céu na Terra
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Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
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Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo até ficar homogêneo.
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Por último, misture delicadamente o fermento.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
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Para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e mexa até engrossar levemente. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
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Após o bolo esfriar, corte ao meio e regue com a calda. Espalhe o creme, as frutas e cubra com a outra parte do bolo.
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Finalize com chantilly, geleia de frutas vermelhas e amêndoas. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dúvidas comuns sobre a receita
Posso usar outra fruta?
Sim. Pêssego, abacaxi ou frutas tropicais combinam muito bem com essa receita.
O bolo precisa ficar na geladeira?
Sim, por conter creme e chantilly, o ideal é mantê-lo refrigerado.
Dá para fazer com massa pronta?
Perfeitamente. A massa pronta facilita o preparo sem comprometer o sabor.
Conclusão
O Bolo Céu na Terra é uma sobremesa completa: leve, cremosa e com um toque frutado que equilibra perfeitamente o doce. Fácil de preparar e visualmente encantador, ele é a escolha certa para quem quer impressionar sem complicação e servir um bolo que realmente faz sucesso. 🍰✨