Se existe uma receita que representa conforto e afeto, é o tradicional bolo de trigo simples. Aquele cheirinho de bolo assando que invade a casa remete imediatamente a tardes de domingo, café passado na hora e boas lembranças em família. Com ingredientes acessíveis e preparo descomplicado, essa receita é perfeita tanto para iniciantes quanto para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Um bolo versátil, que pode ser servido puro ou receber coberturas e recheios a gosto, ideal para qualquer ocasião — desde o café da manhã até o lanche da tarde.
Ingredientes Bolo de Trigo Simples
-
3 ovos
-
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
1 xícara (chá) de leite
-
3 ½ colheres (sopa) de margarina sem sal
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1 pitada de sal
-
Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo Bolo de Trigo Simples
-
Na tigela da batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata bem até a mistura ficar clara e dobrar de volume.
-
Adicione a margarina e continue batendo.
-
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite. Bata bem a cada adição para obter uma massa lisa e homogênea.
-
Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
-
Despeje a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e forrada com papel toalha. Importante: não unte o papel toalha.
-
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
-
Retire, deixe amornar, desenforme com cuidado e aproveite esse bolo fofinho e saboroso.
A importância do bolo de trigo simples
O bolo de trigo simples é mais do que uma receita — é uma base para a criatividade na cozinha. Ele pode ser incrementado com frutas, coberturas, recheios ou consumido puro, acompanhando uma xícara de café. É uma ótima opção para quem quer começar a se aventurar no mundo da confeitaria, pois ensina técnicas básicas como bater bem os ovos e alternar ingredientes secos e líquidos. Além disso, é econômico, nutritivo e cheio de memórias afetivas.
Receitas relacionadas
-
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate – um clássico que também é fácil de preparar.
-
Bolo de fubá cremoso – perfeito para quem ama receitas tradicionais.
-
Bolo de banana caramelizada – ideal para aproveitar frutas maduras com muito sabor.
Dúvidas comuns
1. Posso usar manteiga no lugar da margarina?
Sim, a manteiga pode ser usada sem problemas. Ela dará um sabor mais rico ao bolo.
2. Preciso usar a essência de baunilha?
Ela é opcional, mas realça o sabor do bolo. Pode ser substituída por raspas de limão ou laranja para variar.
3. Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, você pode bater à mão com um fouet ou colher de pau. O importante é bater bem os ovos com o açúcar no início.
Dicas
-
Peneire a farinha de trigo e o fermento antes de usar para garantir um bolo mais leve e aerado.
-
Não abra o forno antes dos 25 minutos iniciais, para o bolo não murchar.
-
Adicione um toque de canela ou noz-moscada à massa para dar um sabor especial.
Conclusão
O bolo de trigo simples é uma daquelas receitas que merecem estar sempre no nosso caderninho. Ele representa o verdadeiro espírito da cozinha caseira: sabor, simplicidade e carinho. Agora que você já aprendeu como preparar essa delícia, que tal testar na sua casa? Depois, volte aqui para contar como ficou e deixar sua opinião sincera ou sugestão. Sua participação é sempre bem-vinda!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas