O Bolo Frapê é aquele clássico que nunca sai de moda! Ele combina a leveza da massa branca com o sabor marcante do chocolate, criando um contraste lindo e delicioso em cada fatia. Além de ser uma ótima opção para o café da tarde ou uma sobremesa charmosa, o Bolo Frapê surpreende pela sua aparência caprichada, que impressiona sem exigir técnicas complicadas. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes Bolo Frapê
Para a massa branca:
-
3 ovos
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
1/2 xícara (chá) de leite
-
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1 colher (chá) de essência de baunilha
Para a parte de chocolate:
-
1/2 da massa branca já pronta
-
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
Como Fazer Bolo Frapê
-
Prepare a massa branca:
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e o leite, batendo bem. Acrescente a farinha peneirada, misture delicadamente e finalize com o fermento e a essência de baunilha. -
Separe a massa:
Divida a massa ao meio. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo. -
Monte o bolo:
Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, despeje primeiro a massa branca. Em seguida, coloque a massa de chocolate no centro, formando uma linha contínua. -
Asse o bolo:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. -
Desenforme e sirva:
Após esfriar, desenforme o bolo e corte em fatias para revelar o desenho frapê.
Importância do Bolo Frapê
O Bolo Frapê representa mais do que apenas um bolo bonito: ele é a união de sabores e texturas que agradam a todos. Além disso, é perfeito para mostrar capricho nas pequenas ocasiões e provar que, com poucos ingredientes, conseguimos criar algo especial e elegante.
Mais Receitas Relacionadas
Dúvidas Comuns
1. Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Pode, mas o sabor ficará mais doce e o contraste de cor será menos intenso.
2. Preciso assar em forma de bolo inglês?
Não necessariamente, mas essa forma ajuda a deixar o desenho do frapê mais bonito.
3. Posso aromatizar o bolo com laranja ou limão?
Sim! Basta acrescentar raspas à massa branca para dar um toque cítrico delicioso.
Dicas
-
Use chocolate em pó de boa qualidade: isso valoriza o sabor do frapê.
-
Não misture demais as massas: para garantir o efeito visual bonito.
-
Deixe a massa descansar 5 minutos antes de ir ao forno: ajuda a estabilizar o desenho.
Conclusão
Hoje você aprendeu como preparar um clássico irresistível: o Bolo Frapê! Fácil de fazer, lindo de ver e ainda mais gostoso de comer. Agora, quero saber: gostou da receita? Deixe sua opinião sincera nos comentários e me conte também quais outras receitas você gostaria de ver por aqui!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas