O Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate é mais do que uma simples sobremesa: é um espetáculo visual e uma explosão de sabor! Com suas camadas alternadas perfeitamente desenhadas, ele conquista à primeira vista e surpreende a cada mordida. A suavidade da massa de cenoura se encontra com a intensidade do chocolate, criando um equilíbrio ideal. Essa é uma daquelas receitas que encantam tanto no café da tarde quanto em ocasiões especiais. Se você busca um bolo diferente, bonito e muito saboroso, essa receita vai direto para sua lista de favoritos!
Ingredientes Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate
Massa de Cenoura:
-
3 ovos
-
2 cenouras médias picadas
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Massa de Chocolate:
-
3 ovos
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
3/4 xícara (chá) de leite
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo
-
1/2 xícara (chá) de cacau em pó (ou chocolate em pó)
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate
-
Prepare a massa de cenoura:
-
No liquidificador, bata os ovos, a cenoura e o óleo até ficar homogêneo.
-
Transfira para uma tigela e misture o açúcar, a farinha e, por último, o fermento. Reserve.
-
-
Prepare a massa de chocolate:
-
Em outra tigela, bata os ovos com o óleo, leite e açúcar.
-
Adicione a farinha, o cacau e, por último, o fermento, mexendo até obter uma massa lisa.
-
-
Monte o bolo:
-
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.
-
Com o auxílio de uma concha, vá alternando camadas das duas massas no centro da forma, uma sobre a outra, criando o efeito mesclado (zebra).
-
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40–45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
-
-
Desenforme e sirva:
-
Espere o bolo esfriar, desenforme com cuidado e sirva.
-
Importância da Receita
O Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate combina o melhor de dois mundos: a leveza e o valor nutricional da cenoura com o sabor marcante do chocolate. Além disso, sua aparência marmorizada encanta adultos e crianças, tornando-o perfeito para reuniões de família, lanches escolares e festas. É também uma excelente forma de inserir legumes na alimentação de forma divertida e saborosa.
Receitas relacionadas
Dúvidas comuns
1. Posso usar apenas uma massa para fazer o bolo?
Sim, mas o charme está justamente no contraste das duas massas. Você pode usar apenas uma se preferir algo mais simples.
2. Posso substituir o cacau por achocolatado?
Pode, mas o sabor ficará menos intenso e mais doce. Prefira o cacau para um resultado mais equilibrado.
3. Como garantir que as massas não se misturem demais?
Despeje as massas sempre no centro da forma, com delicadeza. Elas se espalharão naturalmente formando as camadas.
Dicas
-
Use cenouras bem lavadas e sem fiapos para uma massa mais lisa.
-
Se quiser um toque extra de sabor, adicione raspas de laranja na massa de cenoura.
-
Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para não murchar o bolo.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a preparar um Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate com camadas perfeitas e muito sabor. Essa receita une criatividade, beleza e praticidade — ideal para impressionar e saborear com prazer.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas