O Bolo Moça de Maizena é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa simples, fofa e deliciosa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, ele se torna perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial. Seu sabor delicado e textura leve fazem desse bolo uma escolha certeira para quem aprecia receitas práticas e saborosas.
Ingredientes Bolo Moça de Maizena
- 3 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 e 1/3 de xícara de amido de milho (200g)
Modo de Preparo Bolo Moça de Maizena
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve até que fiquem firmes e reserve.
- Em outra tigela, misture as gemas com o leite condensado até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o amido de milho e misture bem até incorporar completamente.
- Com delicadeza, adicione as claras em neve à mistura, mexendo suavemente para manter a leveza da massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Importância da Receita
Essa receita é uma excelente alternativa para quem deseja um bolo sem farinha de trigo, utilizando o amido de milho como base. Além disso, a simplicidade dos ingredientes torna o preparo acessível a qualquer momento, sem a necessidade de fermento. O leite condensado confere uma doçura equilibrada e uma textura macia, garantindo um resultado incrível.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o amido de milho por outro ingrediente?
O amido de milho é essencial para a textura desse bolo, mas pode ser substituído por fécula de batata ou polvilho doce, com pequenas alterações na consistência.
2. Preciso adicionar fermento?
Não, o bolo cresce naturalmente com a incorporação das claras em neve, garantindo uma textura aerada.
3. O bolo pode ser feito em formas de diferentes tamanhos?
Sim, mas é importante ajustar o tempo de forno conforme a espessura da massa.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou baunilha à massa.
- Caso queira um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de manteiga derretida.
- Sirva acompanhado de um café fresco ou uma calda de caramelo para um toque especial.
Conclusão
O Bolo Moça de Maizena é uma receita incrivelmente fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, ele entrega um sabor surpreendente e uma textura macia que conquista a todos. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião nos comentários! Tem alguma sugestão ou variação? Deixe sua dica!
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