O cuscuz de frigideira é uma opção prática, rápida e extremamente saborosa para qualquer momento do dia. Ideal para o café da manhã, lanche ou até um jantar leve, essa receita conquista por não precisar de forno e permitir inúmeras variações de recheio. Simples de preparar, ela combina economia, rapidez e muito sabor.
Ingredientes Cuscuz de Frigideira
- 1 xícara de flocão de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
- 100 g de queijo muçarela
- 100 g de presunto (opcional)
Modo de preparo Cuscuz de Frigideira
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Em uma tigela, misture o flocão de milho, a água e o sal. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
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Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou óleo e leve ao fogo baixo.
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Coloque metade da massa de cuscuz na frigideira, espalhando bem.
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Adicione o queijo e o presunto por cima.
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Cubra com o restante da massa, pressionando levemente.
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Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos.
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Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado até ficar bem firme e dourado.
Dúvidas comuns
Posso fazer sem recheio?
Sim, o cuscuz simples também fica delicioso e pode ser servido com manteiga.
Dá para variar o recheio?
Com certeza. Você pode usar frango desfiado, carne seca, legumes ou apenas queijo.
Precisa hidratar o flocão?
Sim, a hidratação é essencial para o cuscuz ficar macio e cozinhar corretamente.
Conclusão
O cuscuz de frigideira é uma receita versátil, rápida e perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo simples, você aprende a fazer um prato que agrada a todos e pode ser adaptado ao seu gosto. Uma escolha certeira para o dia a dia. 🥘
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