Se você busca uma sobremesa prática, incrivelmente saborosa e que impressiona já no primeiro olhar, este Pavê Cremoso de Coco com Chocolate é a escolha perfeita. A combinação do creme branco com coco, o toque crocante dos biscoitos e a cobertura rica de chocolate cria uma harmonia que agrada todos os paladares. Além disso, é uma receita ideal para ocasiões especiais ou para transformar um simples dia em um momento memorável. Prepare-se para aprender um doce que vai entrar para o seu caderno de receitas favorito!
Ingredientes Pavê Cremoso de Coco com Chocolate
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790 g de leite condensado
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300 g de creme de leite
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250 ml de leite
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2/3 de um pacote de 100 g de coco em flocos
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320 g de biscoito (de sua preferência)
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200 g de chocolate
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100 g de creme de leite (para a ganache)
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1/3 de um pacote de 100 g de coco em flocos (para finalizar)
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Travessa 20 cm x 28 cm
Modo de Preparo Pavê Cremoso de Coco com Chocolate
1. Prepare o creme branco:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o coco em flocos. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar e formar um creme consistente. Reserve e deixe amornar.
2. Monte as camadas:
Em uma travessa de 20 cm x 28 cm, faça uma camada de creme, distribua os biscoitos por cima e repita o processo até finalizar com creme.
3. Prepare a cobertura de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (pausas de 30 segundos). Misture com os 100 g de creme de leite até formar uma ganache lisa.
4. Finalize:
Despeje a ganache sobre o pavê e espalhe bem. Salpique o restante do coco em flocos por cima.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.
Importância
Este pavê é especial porque combina simplicidade com resultado surpreendente. Os ingredientes são acessíveis, o preparo é rápido e o sabor final é digno de sobremesas servidas em datas comemorativas. Sua textura cremosa e o equilíbrio entre coco e chocolate tornam essa receita uma opção certeira para agradar convidados, familiares e até para venda.
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Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim! Biscoito maisena, leite, champanhe ou amanteigado funcionam muito bem.
Precisa molhar os biscoitos?
Se quiser um pavê mais úmido, pode molhá-los rapidamente em leite ou leite com chocolate.
Posso usar coco fresco?
Pode sim, e o sabor fica ainda mais intenso!
A ganache pode ficar dura?
Se preferir mais cremosa, adicione um pouco mais de creme de leite.
Dicas
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Deixe o pavê gelando de um dia para o outro — o sabor e a consistência ficam ainda melhores.
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Use chocolate meio amargo para equilibrar a doçura do creme.
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Adicione uma pitada de sal ao creme para realçar o sabor.
Conclusão
Agora você já sabe preparar um Pavê Cremoso de Coco com Chocolate irresistível, com camadas ricas, creme sedoso e uma cobertura que derrete na boca. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com essa deliciosa sobremesa. Depois, volte aqui e deixe sua opinião sincera e sugestões de receitas que você gostaria de ver — sua interação é muito importante! 🍫🥥
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