Pavê de Maracujá com Doce de Leite, O pavê de maracujá é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque especial. Essa delícia gelada combina o azedinho do maracujá com a suavidade do creme e o leve crocante das bolachas, criando uma explosão de sabores. Ideal para dias quentes, almoços em família ou qualquer ocasião onde a sobremesa precisa brilhar sem dar trabalho.
Ingredientes Pavê de Maracujá com Doce de Leite
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1 caixa de leite condensado (395g)
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2 caixas de creme de leite (200g cada)
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1 pacote de suco de maracujá em pó ou 200ml de suco concentrado de maracujá
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Bolachas maisena (ou da sua preferência)
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Leite (para molhar as bolachas)
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Doce de leite (para decorar)
Modo de preparo Pavê de Maracujá com Doce de Leite
Preparação do Creme:
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No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por cerca de 3 minutos.
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O resultado será um creme liso e aerado, com sabor marcante de maracujá.
Montagem do Pavê:
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Em um refratário, coloque uma camada de creme no fundo.
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Umedeça rapidamente as bolachas no leite e disponha sobre o creme.
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Vá alternando camadas de creme e bolacha até preencher a travessa, finalizando com creme.
Decoração:
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Com um saco de confeitar ou colher, espalhe fios de doce de leite sobre a camada final do creme.
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Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir.
A importância dessa sobremesa
Essa receita é uma forma prática de transformar ingredientes simples em algo sofisticado e delicioso. O maracujá traz leveza e frescor, equilibrando o doce e despertando o paladar. Por não exigir forno ou ingredientes caros, é acessível para todos — uma ótima pedida tanto para iniciantes quanto para quem quer impressionar sem complicação.
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Dúvidas comuns sobre o tema
1. Posso usar maracujá natural no lugar do suco em pó?
Sim! O suco concentrado natural ou polpa batida com água pode ser usado (cerca de 200ml).
2. O pavê pode ser feito com antecedência?
Sim, pode ser preparado no dia anterior. Ele fica ainda mais firme e saboroso.
3. Precisa congelar?
Não. Basta refrigerar. O congelamento pode alterar a textura do creme.
Dicas
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Para uma apresentação mais bonita, use um refratário de vidro transparente.
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Adicione sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco por cima para decorar.
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Deixe o pavê refrigerar por pelo menos 4 horas para um resultado ainda melhor.
Conclusão
O pavê de maracujá com doce de leite é a sobremesa perfeita para quem busca algo simples, elegante e saboroso. Com ingredientes acessíveis e modo de preparo rápido, ele conquista tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Experimente a receita, compartilhe com a família e depois volte aqui para deixar sua opinião sincera e sugestões para outras variações!
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