Pudim da Tia Naná com 2 Ingredientes, Prepare-se para descobrir o pudim mais sedutor e inacreditavelmente simples que já passou pela sua cozinha. É cremoso, lisinho, brilhante como uma joia e, pasme: leva apenas 2 ingredientes!
Sim, você leu certo. Essa maravilha da foto aí em cima, com calda dourada e corte perfeito, é o famoso Pudim da Tia Naná, uma receita que conquistou toda a família — e agora vai conquistar você também.
É o tipo de sobremesa que engana o olhar: parece complexa, cheia de técnicas e passos, mas por trás de sua elegância está a simplicidade descomplicada da cozinha de vó. É daquelas receitas que fazem você dizer: “não é possível que seja só isso”.
Pois é. É possível, sim. E você vai provar.
🥄 Ingredientes Pudim da Tia Naná com 2 Ingredientes
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1 lata de leite condensado (395 g)
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4 ovos inteiros
Só isso. Sem leite. Sem mais nada. O segredo está no preparo, não nos ingredientes.
Para a calda (opcional, mas recomendada):
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de água
🔥 Modo de Preparo Pudim da Tia Naná com 2 Ingredientes
1. Comece pela calda:
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Quando estiver completamente derretido, com cuidado, adicione a água aos poucos (vai borbulhar!). Mexa até ficar uniforme e despeje imediatamente em uma forma de pudim (20 cm), cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
2. Agora o pudim:
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No liquidificador, coloque os ovos e o leite condensado.
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Bata por 3 a 4 minutos, até a mistura ficar bem aerada. Esse passo é essencial para garantir a textura perfeita.
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Despeje a mistura sobre a calda na forma.
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Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180°C por 1 hora e 20 minutos.
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Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.
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Espere esfriar, leve à geladeira por pelo menos 6 horas, desenforme e sirva.
✨ Por que esse pudim é tão especial?
Porque ele prova que o extraordinário pode nascer do simples. Quantas receitas você conhece que usam apenas dois ingredientes e entregam um resultado tão espetacular?
Esse pudim é a cara do aconchego, da tradição, daquelas sobremesas de domingo que marcam memória. Ele não tem truques, não tem segredos mirabolantes. É direto, honesto e delicioso.
E mais: por não levar leite, ele fica mais firme, denso e incrivelmente liso, como uma fusão entre flan e pudim clássico.
🧠 Dúvidas Frequentes
1. Posso substituir os ovos por outra coisa?
Não nessa versão. Eles são fundamentais para dar estrutura ao pudim com apenas dois ingredientes.
2. Posso usar leite condensado caseiro?
Sim, mas o resultado pode variar na textura. O ideal é usar um leite condensado bem encorpado.
3. Posso bater à mão ao invés de usar liquidificador?
Pode, mas o liquidificador garante mais leveza e homogeneidade à massa.
💡 Dicas da Tia Naná
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Para desenformar com perfeição, aqueça levemente o fundo da forma no fogão.
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Se quiser dar um aroma especial, adicione algumas gotas de essência de baunilha ou raspinhas de limão (isso ainda manterá a simplicidade da receita).
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O banho-maria deve ter água quente e a forma deve estar bem vedada com papel-alumínio para não ressecar o pudim.
📝 Conclusão
O Pudim da Tia Naná é a prova viva de que não é preciso complicar para impressionar. Com apenas dois ingredientes, você cria uma sobremesa que rouba a cena em qualquer ocasião — desde um jantar casual até uma ceia especial.
Se você achava que só receitas elaboradas davam certo, esse pudim vai te fazer repensar tudo. Ele é puro charme, pura textura e puro sabor.
Experimente e depois me conte: qual foi a reação das pessoas ao saberem que esse pudim leva só dois ingredientes?
Deixe sua opinião sincera nos comentários, compartilhe com quem ama uma receita prática e não esqueça: as melhores receitas são as mais simples — e feitas com carinho.
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