Pudim Maria Mole, Se você procura uma sobremesa incrivelmente fácil de preparar, mas que ainda assim seja deliciosa e tenha aquele toque especial de casa de vó, o Pudim Maria Mole é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e sem necessidade de forno, essa receita resulta em um pudim aerado, macio e irresistível. Perfeito para servir em reuniões de família, almoços de domingo ou sempre que bater aquela vontade de um doce saboroso e rápido de fazer.
Ingredientes Pudim Maria Mole
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 pacote de maria-mole (sabor coco ou qualquer outro de sua preferência)
- 1 xícara de chá de água quente
Para a Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo Pudim Maria Mole
Preparo da Calda:
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
- Acrescente a água quente aos poucos, mexendo com cuidado para evitar respingos.
- Continue mexendo até que o caramelo se dissolva completamente e forme uma calda lisa e brilhante.
- Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
- Dissolva o pacote de maria-mole em 1 xícara de chá de água quente e mexa bem até dissolver completamente.
- No liquidificador, adicione a maria-mole dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
- Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire o pudim sobre um prato.
A Importância do Pudim Maria Mole
O Pudim Maria Mole é uma sobremesa especial porque une praticidade e sabor. Diferente do pudim tradicional, ele não precisa ser assado nem cozido em banho-maria, tornando-se uma opção ideal para quem quer rapidez na cozinha. Além disso, sua textura leve e aerada é um diferencial delicioso, proporcionando uma experiência única a cada colherada.
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- Pudim de Leite Condensado sem Forno – Outra opção prática e saborosa para quem ama pudim.
- Manjar de Coco com Calda de Ameixa – Um clássico das sobremesas brasileiras, cremoso e irresistível.
- Mousse de Leite Ninho – Uma opção fácil e deliciosa para os fãs de sabores suaves e cremosos.
Dúvidas Comuns Sobre o Pudim Maria Mole
1. Posso substituir o leite de coco por leite comum?
Sim, mas o leite de coco dá um sabor mais marcante e uma textura diferenciada ao pudim. Se optar pelo leite comum, prefira integral para manter a cremosidade.
2. É necessário desenformar o pudim?
Não obrigatoriamente. Se preferir, você pode servi-lo diretamente no refratário em que foi preparado.
3. Quanto tempo o pudim pode ficar na geladeira?
Ele pode ser armazenado por até 3 dias na geladeira, sempre coberto para evitar que absorva odores.
Dicas Para um Pudim Perfeito
- Use uma forma untada levemente com óleo antes de despejar o caramelo. Isso facilita na hora de desenformar.
- Deixe gelar bem antes de desenformar, pois a consistência do pudim melhora após algumas horas na geladeira.
- Experimente diferentes sabores de maria-mole para variar e criar novas versões desse clássico.
Conclusão
O Pudim Maria Mole é a escolha ideal para quem busca praticidade e sabor em uma sobremesa. Rápido de preparar e incrivelmente cremoso, ele conquista todos os paladares com sua textura leve e seu delicioso sabor de coco. Agora que você aprendeu todos os detalhes para fazer essa receita, experimente e compartilhe sua opinião! Deixe nos comentários suas sugestões e conte-nos como ficou o seu pudim. Bom apetite! 😋
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