Ingredientes da receita

• • 1 kg de carne moída

  • 1 ovo

  • 1 cebola pequena bem picada

  • 3 dentes de alho amassados

  • 1/2 xícara de farinha de rosca ou aveia

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Cheiro-verde picado a gosto

  Para o recheio

  • 2 xícaras de espinafre cozido e bem espremido

  • 1 xícara de queijo muçarela picado ou ralado

  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  Para finalizar

  • Queijo ralado para gratinar

  • Salsinha fresca para decorar

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