Se você ama chocolate crocante e procura uma receita deliciosa e fácil de fazer, este rolinho de chocolate com amendoim é perfeito para você! Com uma textura crocante e um sabor irresistível, ele combina chocolate ao leite e branco com amendoins crocantes, formando um doce visualmente bonito e extremamente saboroso. Perfeito para servir em festas, presentear ou simplesmente saborear com um café.
Ingredientes Rolinho de Chocolate com Amendoim
- 200g de chocolate ao leite
- 200g de chocolate branco
- 1 xícara de amendoim torrado sem pele
- 1/2 xícara de flocos de arroz (opcional, para mais crocância)
Modo de Preparo Rolinho de Chocolate com Amendoim
- Derreta separadamente o chocolate ao leite e o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
- Misture metade do amendoim torrado no chocolate ao leite e a outra metade no chocolate branco. Se desejar mais crocância, adicione também os flocos de arroz.
- Em uma forma forrada com papel manteiga, alterne camadas dos chocolates com amendoim, formando um efeito bicolor.
- Modele em formato cilíndrico, utilizando uma espátula ou filme plástico para dar o formato arredondado.
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até firmar completamente.
- Após firmar, corte em fatias e sirva.
Importância da Receita
Esse rolinho de chocolate com amendoim é uma opção prática e deliciosa para quem ama doces crocantes. Além disso, a mistura dos chocolates cria um contraste de sabores incrível, agradando tanto os fãs de chocolate ao leite quanto os de chocolate branco. É uma ótima escolha para lembrancinhas, sobremesas rápidas ou até mesmo para vender.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o amendoim por outra oleaginosa? Sim! Você pode usar castanhas, nozes ou avelãs para variar o sabor.
2. Como armazenar os rolinhos de chocolate? Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.
3. Posso usar chocolate fracionado? Pode, mas o sabor e a textura podem não ser tão bons quanto os do chocolate puro.
Dicas
- Use um chocolate de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
- Se quiser um toque especial, acrescente uma pitada de flor de sal no chocolate derretido.
- Para um acabamento mais bonito, derreta um pouco mais de chocolate e regue os rolinhos antes de servir.
Conclusão
O Rolinho de Chocolate com Amendoim é uma receita irresistível, fácil de fazer e perfeita para diversas ocasiões. Experimente e conte nos comentários o que achou! Se tiver sugestões ou variações, compartilhe também! 😍🍫
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