Nada como uma sobremesa simples, cremosa e irresistível para finalizar uma refeição com perfeição. A Sobremesa Berço de Anjo é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela é perfeita para compartilhar momentos em família. Sua textura leve e o toque especial do coco ralado proporcionam uma experiência única ao paladar. Se você procura uma sobremesa que combine delicadeza e doçura na medida certa, essa receita é a escolha perfeita!
Ingredientes da Sobremesa Berço de Anjo
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 500 ml de leite integral
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
- 100 g de coco ralado (opcional, para decorar)
- 4 colheres de sopa de açúcar (opcional, para um sabor mais doce)
Modo de Preparo da Sobremesa Berço de Anjo
Hidrate a gelatina:
- Em um recipiente pequeno, misture o envelope de gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
- Aqueça a gelatina no micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até que esteja completamente dissolvida. Reserve.
Prepare a base da sobremesa:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e, se desejar, o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione a gelatina:
- Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida aos poucos, garantindo que ela se misture bem ao creme.
Despeje na forma:
- Transfira a mistura para uma travessa grande ou distribua em tigelas individuais.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, até que a sobremesa esteja firme.
Finalize com coco ralado:
- Após o tempo de geladeira, polvilhe coco ralado sobre a sobremesa para dar um toque especial.
Sirva e aproveite:
- Sirva gelado para garantir a textura cremosa e realçar os sabores.
Dúvidas Frequentes
Posso substituir a gelatina sem sabor?
Sim, você pode usar gelatina saborizada, mas lembre-se de que o sabor escolhido pode alterar o resultado final da receita.
É possível fazer sem gelatina?
Sim! Use agar-agar como alternativa. Basta seguir as instruções da embalagem para uma substituição adequada.
Preciso usar leite integral?
Não necessariamente. Você pode usar leite desnatado ou até mesmo leite vegetal, mas isso pode alterar a textura e o sabor.
O coco ralado é obrigatório?
Não, o coco ralado é opcional e serve apenas para decoração. Se preferir, pode substituí-lo por raspas de chocolate, frutas frescas ou calda de sua preferência.
Quanto tempo dura na geladeira?
A sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que esteja em um recipiente bem fechado.
Conclusão
A Sobremesa Berço de Anjo é uma opção prática, deliciosa e que encanta a todos com sua leveza e sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um doce que pode transformar qualquer momento em uma ocasião especial. Experimente essa receita na sua casa e compartilhe conosco suas impressões! Se tiver dicas ou variações criativas, não deixe de contar nos comentários. Estamos ansiosos para saber!
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