Sobremesa Cremosa Gelada com Frutas, As sobremesas cremosas geladas são perfeitas para encerrar uma refeição com leveza e muito sabor. Além de agradarem visualmente, elas conquistam pela textura suave e pela combinação equilibrada entre o doce do creme e o frescor das frutas. Essa receita é ideal para ocasiões especiais ou para aquele momento em que você quer surpreender sem complicação.
Ingredientes Sobremesa Cremosa Gelada com Frutas
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 xícara de frutas picadas (morango, uva, framboesa ou a fruta de sua preferência)
- 1 pacote de biscoito maisena ou bolo simples picado (opcional)
Modo de preparo Sobremesa Cremosa Gelada com Frutas
- Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por alguns segundos até dissolver completamente. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme liso e homogêneo.
- Em um refratário, espalhe uma camada de biscoito ou bolo picado, se estiver utilizando.
- Acrescente as frutas picadas por cima dessa camada.
- Despeje o creme do liquidificador, cobrindo bem todos os ingredientes.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar bem firme e gelado.
- Sirva gelado.
Dúvidas comuns sobre a receita
- Posso usar qualquer fruta?
Sim, prefira frutas mais firmes e que soltem pouca água para não alterar a textura do creme. - É possível fazer sem gelatina?
Pode, mas a sobremesa ficará mais cremosa e menos firme, parecida com um pavê. - Quanto tempo dura na geladeira?
Pode ser conservada por até 3 dias em recipiente bem fechado.
Conclusão:
A sobremesa cremosa gelada com frutas é uma opção prática, bonita e deliciosa para diversas ocasiões. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você aprende a fazer uma receita refrescante que agrada a todos. Ideal para servir após o almoço ou jantar, ela combina sabor, textura e facilidade em um só prato.
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