Se existe uma combinação que nunca sai de moda, é o sabor do leite Ninho com o irresistível toque do chocolate trufado. A sobremesa cremosa Ninho trufado é daquelas que conquistam à primeira colherada: doce na medida certa, com textura aveludada e um visual de dar água na boca. Ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia, ela é a prova de que o simples pode ser surpreendente quando feito com amor e capricho.
Ingredientes Sobremesa Cremosa Ninho Trufado
- Creme de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite em pó Ninho
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 caixa de creme de leite
- Ganache Trufada:
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Modo de Preparo Sobremesa Cremosa Ninho Trufado
- 1. Creme de Ninho:
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Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, o amido e o leite.
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Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
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Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Reserve para esfriar.
- 2. Ganache Trufada:
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Derreta o chocolate no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos) ou em banho-maria.
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Acrescente o creme de leite e a manteiga, misturando até formar um creme brilhante.
- 3. Montagem:
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Em um refratário, alterne camadas do creme de Ninho e da ganache trufada.
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Finalize criando um efeito marmorizado, misturando levemente as camadas com uma colher.
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Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir
- Dúvidas Comuns
- 1. Posso usar chocolate branco na ganache?
Sim! O resultado fica ainda mais doce e combina muito bem com o creme de Ninho. - 2. Dá para fazer em taças individuais?
Com certeza! Fica lindo e prático para servir. - 3. Posso congelar a sobremesa?
Não é indicado, pois a textura pode mudar. O ideal é mantê-la refrigerada e consumir em até 3 dias. - Conclusão
- A sobremesa cremosa Ninho trufado é daquelas receitas que encantam o olhar e conquistam o paladar. Fácil de fazer, irresistivelmente cremosa e com um sabor que fica na memória, ela é perfeita para qualquer momento. Agora que você aprendeu o passo a passo, prepare essa delícia e conte nos comentários o que achou — sua opinião e sugestões deixam nossa cozinha ainda mais doce! 🍫🥄
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