Sobremesa de Creme com Cobertura Caramelada, Nada melhor do que uma sobremesa simples, deliciosa e com textura irresistível para adoçar o dia. Essa receita de sobremesa com creme suave e cobertura caramelada com toque crocante conquista qualquer paladar. Além de prática, ela une sabores intensos e consistências que derretem na boca, sendo perfeita para um almoço especial ou lanche da tarde.
Ingredientes Sobremesa de Creme com Cobertura Caramelada
Creme Base
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Cobertura Caramelada
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de amendoim ou castanhas trituradas (opcional)
Modo de Preparo Sobremesa de Creme com Cobertura Caramelada
Creme Base
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Despeje em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Cobertura Caramelada
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo sem mexer até formar um caramelo dourado.
- Adicione a manteiga e misture rapidamente.
- Se desejar, acrescente os amendoins ou castanhas trituradas.
- Despeje a cobertura sobre o creme já firme e leve à geladeira por mais 1 hora.
Importância
Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa elegante e fácil de preparar. Combinando a cremosidade do creme com o sabor marcante do caramelo, é uma opção que agrada tanto em reuniões simples quanto em eventos especiais.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
Posso substituir o amido de milho?
Sim, você pode usar farinha de trigo, mas o creme ficará menos aveludado.
A cobertura precisa obrigatoriamente de amendoim?
Não, você pode usar castanhas, nozes ou omitir os ingredientes crocantes.
Quanto tempo dura essa sobremesa?
Se conservada em geladeira, dura até 3 dias.
Dicas
- Mexa constantemente o creme para evitar que empelote.
- Use uma forma refratária de vidro para melhor visualização das camadas.
- Adicione raspas de limão ao creme para um toque cítrico refrescante.
Conclusão
Essa sobremesa une simplicidade e sofisticação em um prato que encanta tanto pelo visual quanto pelo sabor. Experimente preparar essa delícia e compartilhe sua opinião nos comentários. Se tiver sugestões, ficarei feliz em saber!
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