A Torta de Creme de Leite é uma sobremesa deliciosa e versátil que combina a suavidade do creme de leite com o sabor doce e frutado das frutas cristalizadas. Perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para um lanche da tarde, esta torta é fácil de preparar e encanta a todos os paladares. Vamos aprender a fazer esta receita irresistível?
Ingredientes Torta de Creme de Leite
- 300g de frutas cristalizadas
- 2 ovos
- 150g de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pontinha de colher de chá de sal
- 200g de creme de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 copo de farinha de 240ml
- 1 colher de sopa de fermento
Como Fazer (Modo de Preparo)
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a manteiga ou margarina derretida, o sal, o creme de leite e a essência de baunilha à mistura de ovos, mexendo bem para combinar.
- Acrescente a farinha aos poucos, intercalando com frutas cristalizadas e misturando até que esteja completamente incorporada à massa.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
A Importância
A Torta de Creme de Leite é uma receita que destaca a versatilidade dos ingredientes simples e o sabor inconfundível das frutas cristalizadas. Esta torta não só é um deleite para o paladar, mas também carrega um toque de nostalgia, relembrando os sabores das receitas caseiras que passam de geração em geração. Além disso, é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões, desde um café da tarde até festas e celebrações.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Bolo de Frutas – Um bolo rico em frutas secas e cristalizadas, perfeito para ocasiões festivas.
- Pavê de Creme de Leite – Uma sobremesa cremosa e irresistível, feita com camadas de biscoito e creme de leite.
- Mousse de Maracujá – Uma sobremesa leve e refrescante, ideal para os dias quentes.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir as frutas cristalizadas por outras frutas? Sim, você pode usar frutas secas, como passas ou damascos, ou até mesmo frutas frescas cortadas em pedaços pequenos.
- Posso usar creme de leite fresco em vez do de lata? Sim, o creme de leite fresco também funciona bem nesta receita e pode até deixar a torta mais cremosa.
- Como armazenar a torta? Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, congele-a para conservar por mais tempo.
Dicas
- Use frutas cristalizadas de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
- Ao adicionar o fermento, misture delicadamente para que a massa fique leve e aerada.
- Experimente servir a torta com uma calda de frutas ou chantilly para dar um toque especial.
Conclusão
A Torta de Creme de Leite é uma receita simples e deliciosa, que combina sabores e texturas de maneira harmoniosa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado, esta torta é uma excelente opção para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e compartilhe sua opinião e sugestões conosco! Bom apetite! 🍰
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