Para quem busca uma opção prática, saborosa e diferente para o almoço, jantar ou até mesmo para um lanche especial, a torta salgada com massa de maionese é simplesmente perfeita. Feita com uma base amanteigada que não precisa de ovos nem fermento, essa receita conquista pela textura leve e pelo sabor marcante. O recheio com linguiça calabresa, milho, tomate e azeitonas é suculento e bem temperado, e a cobertura cremosa com ovos, creme de leite e mussarela fecha com chave de ouro. Uma receita ideal para impressionar com o mínimo de esforço!
Ingredientes Torta Salgada com Massa de Maionese
Massa:
-
9 colheres (sopa) de maionese (200g)
-
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
Recheio:
-
2 tomates picados
-
Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
-
1 lata de milho-verde escorrido (170g)
-
2 linguiças calabresas raladas (400g)
Cobertura:
-
3 ovos inteiros
-
1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
-
100g de mussarela ralada
Modo de preparo Torta Salgada com Massa de Maionese
Massa:
-
Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo com a maionese até formar uma massa uniforme que não grude nas mãos.
-
Transfira a massa para uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro x 6 cm de altura), untada com margarina ou óleo.
-
Forre o fundo e as laterais da forma pressionando com os dedos até cobrir toda a superfície.
Recheio:
4. Em outra tigela, misture os tomates, a calabresa ralada, o milho escorrido e as azeitonas a gosto.
5. Espalhe o recheio sobre a massa já na forma.
Cobertura:
6. Em um recipiente, bata os ovos com o creme de leite até obter um creme liso.
7. Despeje sobre o recheio e finalize com a mussarela ralada.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
A importância da torta salgada com massa de maionese
Essa torta é um verdadeiro curinga na cozinha. A massa feita com maionese surpreende pela praticidade e sabor, sem necessidade de fermento ou descanso. Já o recheio pode ser adaptado conforme os ingredientes disponíveis — ou seja, é uma receita versátil e econômica. Ideal para ocasiões em que se quer algo delicioso, rápido e que alimente bem. Além disso, é perfeita para servir em festas, piqueniques, reuniões em família ou levar na marmita.
Receitas relacionadas
-
Torta de frango cremosa com requeijão – saborosa e muito recheada.
-
Empadão de carne moída com batata – ideal para dias frios.
-
Torta de legumes com massa integral – ótima opção para quem prefere versões mais leves.
Dúvidas comuns
1. Posso substituir a calabresa por outro tipo de proteína?
Sim, pode usar frango desfiado, carne moída, atum ou até legumes variados.
2. Dá para fazer essa torta sem forma de fundo removível?
Dá sim! Apenas unte bem a forma convencional e desenforme com cuidado após esfriar.
3. Posso congelar a torta depois de pronta?
Pode! Ela pode ser congelada por até 2 meses. Para consumir, basta aquecer no forno.
Dicas
-
Rale a calabresa no ralo grosso: isso ajuda a espalhar melhor o sabor por toda a torta.
-
Acrescente ervas frescas ou secas como orégano, salsinha ou manjericão para dar um toque especial.
-
Deixe a torta descansar por 10 minutos fora do forno antes de cortar, para firmar melhor.
Conclusão
A torta salgada com massa de maionese é a prova de que é possível preparar algo prático, econômico e muito gostoso com poucos ingredientes. Com uma massa macia, recheio suculento e cobertura cremosa, essa receita merece um lugar de destaque no seu cardápio. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! Queremos saber como ficou a sua torta e quais variações você criou. E não esqueça: sugestões são sempre bem-vindas!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas