Poucas receitas conseguem unir simplicidade e sabor como o bolo cremoso que derrete na boca. Ele é perfeito para momentos especiais ou para aquele café da tarde em família, trazendo uma textura única: firme na base, macio no meio e levemente dourado por cima. O segredo desse bolo está justamente na sua cremosidade, que lembra um pudim misturado com bolo, criando uma experiência deliciosa em cada pedaço.
Ingredientes Bolo Cremoso que derrete na boca
-
4 ovos
-
2 xícaras de leite
-
2 colheres de sopa de manteiga derretida
-
1 e ½ xícara de açúcar
-
1 xícara de farinha de trigo
-
100 g de queijo ralado
-
1 pitada de sal
-
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Como fazer Bolo Cremoso que derrete na boca
-
Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata levemente com um garfo ou fouet.
-
Acrescente o açúcar e misture bem até dissolver.
-
Adicione o leite e a manteiga derretida, mexendo sempre.
-
Aos poucos, coloque a farinha de trigo peneirada, misturando até obter uma massa homogênea.
-
Junte o queijo ralado e a essência de baunilha, que dá um toque especial ao sabor.
-
Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com açúcar ou farinha.
-
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos, até a superfície ficar dourada e firme.
-
Deixe esfriar um pouco antes de cortar, para que a textura cremosa fique ainda mais evidente.
Importância
Esse bolo é um clássico da cozinha caseira e tem uma grande vantagem: além de ser prático e econômico, surpreende pela textura diferenciada que combina o melhor de dois mundos — a leveza de um bolo e a cremosidade de um pudim. É ideal para servir em ocasiões especiais, agradando tanto crianças quanto adultos.
Receitas relacionadas
-
Pudim de leite condensado tradicional.
-
Bolo de fubá cremoso.
-
Torta de queijo fácil e rápida.
Dúvidas comuns sobre o tema
Posso substituir o queijo ralado?
Sim. Pode usar coco ralado para uma versão diferente, mas igualmente deliciosa.
Precisa bater no liquidificador?
Não é obrigatório. Pode ser feito manualmente com fouet ou colher de pau.
O bolo fica muito doce?
Não. O equilíbrio entre o açúcar e o queijo dá um sabor levemente adocicado e irresistível.
Precisa usar a essência de baunilha?
Não, ela é opcional, mas realça bastante o aroma e o sabor do bolo.
Dicas
-
Para um sabor mais marcante, misture queijo parmesão ralado ao queijo comum.
-
Se preferir uma versão menos doce, reduza meia xícara de açúcar.
-
Sirva morno com café ou chá, a cremosidade fica ainda mais perceptível.
-
Deixe esfriar completamente antes de cortar se quiser pedaços mais firmes.
Conclusão
O bolo cremoso que derrete na boca é uma receita simples, saborosa e surpreendente, capaz de transformar qualquer lanche da tarde em um momento especial. Além de fácil de preparar, ele conquista pela textura única e sabor irresistível. Agora queremos saber: você já experimentou esse bolo ou pretende fazer? Deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe também suas dicas ou variações dessa delícia!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas