Refrescante, cremosa e visualmente irresistível, a sobremesa gelada de morango é perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Além de fácil de preparar, ela combina a acidez natural do morango com a doçura do creme, conquistando todos os paladares. É uma ótima opção para dias quentes, ocasiões especiais ou quando você quer uma sobremesa prática e deliciosa.
Ingredientes Sobremesa Gelada de Morango
- 2 caixas de morangos frescos picados
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 100 g de chocolate branco picado (opcional)
- Morangos inteiros para decorar
Modo de preparo Sobremesa Gelada de Morango
Comece hidratando a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por alguns segundos até dissolver completamente. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo. Em uma travessa, espalhe uma camada de morangos picados e cubra com parte do creme. Repita o processo até finalizar os ingredientes, encerrando com o creme por cima.
Se desejar, finalize com chocolate branco ralado ou picado e morangos inteiros para decorar. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até ficar bem firme. Sirva gelado.
Dúvidas comuns sobre a sobremesa gelada de morango
Posso usar morango congelado?
Pode sim, mas o ideal é descongelar e escorrer bem o líquido para não alterar a textura da sobremesa.
Dá para substituir o chocolate branco?
Sim. Você pode usar coco ralado, raspas de chocolate ao leite ou simplesmente não usar complemento.
Quanto tempo dura na geladeira?
Bem armazenada, a sobremesa pode durar até 3 dias na geladeira.
Conclusão
A sobremesa gelada de morango é uma receita simples, rápida e extremamente saborosa. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você aprende a criar um doce cremoso, refrescante e perfeito para qualquer ocasião. Uma escolha certeira para surpreender e agradar sem complicação. 🍓🍨
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