Quem resiste a um bolo caseiro, fofinho e com aquele cheirinho que toma conta da casa? O Bolo Três Xícaras é uma receita simples, perfeita para acompanhar um café da tarde ou servir como lanche rápido. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, ele conquista pelo sabor leve e textura macia. Além disso, é uma excelente opção para quem quer uma receita que sempre dá certo.
Ingredientes Bolo Três Xícaras
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1 xícara de óleo
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1 xícara de leite
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1 xícara de açúcar
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3 ovos
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2 xícaras de farinha de trigo peneirada
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo Bolo Três Xícaras
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No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
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Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fouet ou colher até incorporar bem.
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Acrescente a essência de baunilha, se desejar.
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Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
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Deixe esfriar antes de servir.
A importância do Bolo Três Xícaras
O Bolo Três Xícaras representa o equilíbrio ideal entre simplicidade e sabor. Ele é uma ótima porta de entrada para iniciantes na cozinha, pois não exige técnicas elaboradas nem ingredientes caros. Além disso, pode ser adaptado facilmente com recheios ou coberturas, tornando-se uma base versátil para diferentes variações.
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Dúvidas comuns
1. Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use cerca de 100g de manteiga derretida no lugar de 1 xícara de óleo. O sabor muda levemente, ficando mais amanteigado.
2. Posso adicionar coco ralado ou gotas de chocolate?
Sim, cerca de ½ xícara de coco ou chocolate pode ser incorporada à massa sem comprometer a textura.
3. O bolo pode ser feito na batedeira?
Pode sim, especialmente se preferir bater os ovos com o açúcar para uma textura ainda mais leve.
Dicas
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Peneire os ingredientes secos para garantir um bolo mais aerado.
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Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não comprometer o crescimento da massa.
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Se quiser um toque especial, polvilhe açúcar com canela por cima do bolo ainda quente.
Conclusão
O Bolo Três Xícaras é uma verdadeira carta na manga para qualquer momento do dia. Fácil, rápido e delicioso, ele conquista pela praticidade e resultado impecável.
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