Bolo Paris-Brest
Bolo Paris-Brest, A Paris-Brest é uma verdadeira obra-prima da confeitaria francesa que conquista olhares e paladares por onde passa. Criada em 1910 para homenagear a corrida de bicicleta entre Paris e Brest, seu formato circular representa a roda da bicicleta. Feita com massa choux leve e crocante, recheada com um creme rico e aveludado (geralmente … Leia mais