Nada como uma sobremesa simples, cremosa e irresistível para conquistar o coração de quem você ama. A Sobremesa Selinho de Marido ganhou esse nome curioso por ser tão gostosa que, segundo quem prova, merece até um selinho de agradecimento! Feita com ingredientes acessíveis, é perfeita para dias quentes, reuniões de família ou para adoçar a semana sem complicações.
Ingredientes Sobremesa Selinho de Marido
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1 envelope de gelatina sabor morango (ou outro sabor de sua preferência)
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200 ml de água quente
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1 caixa de leite condensado (395 g)
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1 caixa de creme de leite (200 g)
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1 copo de iogurte natural (170 g)
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
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5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina incolor)
Modo de Preparo Sobremesa Selinho de Marido
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Em um recipiente, dissolva a gelatina sabor morango na água quente. Reserve.
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Hidrate a gelatina incolor com as 5 colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
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No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite, iogurte natural, a gelatina sabor morango dissolvida e a gelatina incolor derretida.
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Bata por cerca de 3 minutos até a mistura ficar homogênea e cremosa.
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Transfira para um refratário ou travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem.
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Sirva gelado. Se desejar, decore com raspas de chocolate branco ou frutas.
A importância dessa receita
Essa sobremesa se destaca por ser:
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Econômica e fácil de fazer.
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Leve e refrescante.
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Uma ótima opção para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.
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Uma alternativa criativa para festas, eventos ou até venda.
Além disso, o toque do iogurte traz um equilíbrio entre o doce e o azedinho que surpreende o paladar.
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Dúvidas comuns sobre o tema
1. Posso usar outro sabor de gelatina?
Sim! Morango é o mais comum, mas você pode usar uva, abacaxi, framboesa ou o sabor que preferir.
2. Dá para fazer sem o iogurte natural?
Dá sim, mas o iogurte ajuda a dar leveza e uma textura mais aerada. Pode substituir por iogurte grego ou coalhada, se preferir.
3. Posso congelar a sobremesa?
Não é recomendado, pois a textura pode mudar. O ideal é manter refrigerada e consumir em até 3 dias.
Dicas
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Para um toque especial, acrescente pedacinhos de morango fresco na mistura antes de gelar.
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Coloque em potinhos individuais para servir como sobremesa em festas.
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Se quiser uma versão ainda mais firme (como um flan), adicione mais meio envelope de gelatina incolor.
Conclusão
A Sobremesa Selinho de Marido é a prova de que a simplicidade pode ser deliciosa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, ela agrada todos os gostos e ainda rende elogios por onde passa. Experimente e conte nos comentários o que achou! Deixe também sugestões de novas receitas que você gostaria de ver por aqui.
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